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        不銹鋼鋪設地面已在食品機械食品加工廠應用

        時間:2023年9月14日 點擊量:823

              不銹鋼作為地面鋪設在食品加工廠,還未大規模在中國實施;但隨著美國HACCP(Hazard Critical Control Point)管理系統在美國食品加工廠大規模的強制認證制度,以及日本在1995年以后修訂了食品衛生法,以“總和衛生管理制造過程”引進了HACPP的認證制度。不銹鋼在上述兩國已經作為食品機械和食品加工廠被強制鋪設的地面。

        將不銹鋼鋼板鋪設在食品加工廠地面,為了使水或消毒液直接沖洗即可保持清潔;避免了傳統混凝土或磚塊地面由于表面不光滑,容易引起被加工食物的殘留物或污跡被嵌入在其縫隙中,長年累月很難清洗的結果。

        因為不銹鋼鋼板接縫的焊接工程量很大,建筑承建商和不銹鋼供應商開發了不銹鋼板和混凝土板一體化的產品,此方法可以大大減輕其建設的工作量。此外,由于不銹鋼的平滑表面容易引起在行走時人員的滑摔而造成傷害,不銹鋼加工企業還提供了不銹鋼止滑板的生產加工;此項技術最初由日本不銹鋼加工企業為食品加工廠而發明,主要有T型花止滑板,鱷魚嘴止滑板,扁豆型花止滑板等;另外,為了清理方便,還可在不銹鋼止滑板上進行沖孔,使得食物殘渣更容易被沖洗排泄。

        不銹鋼止滑板是利用上下壓輥表面對稱的凸凹花紋,利用輥筒壓力將花紋壓制成半球形凸起的鋼板;或由鋼廠直接利用軋輥表面的凹凸軋制而成鋼板;一般的止滑板都采用SUS 304材質,板材厚度根據環境和承壓重量采用2.5~6mm的冷熱軋不銹鋼板;此外,根據使用環境的區別,一部分食品加工廠或化工企業使用 SUS 321(0Cr-18Ni-10Ti) 或SUS 316L(022Cr-17Ni-12Mo2)在做止滑板作為地面。

        不銹鋼止滑板的使用主要的有點如下:
        ① 具有耐腐蝕性而無需維修保養;
        ② 很好的清潔性和易清洗性
        ③ 美觀的外觀和安裝的簡易性
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